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Côtes de Bergerac Moelleux Blanc Jour de Fruit 2019

Côtes de Bergerac Moelleux Blanc Jour de Fruit 2019

Domaine l'Ancienne Cure

Belle robe brillante d'un jaune pâle. Nez puissant, avec des notes de fruits à chair blanche. L'attaque est franche, une légère acidité vient donner de la fraîcheur à une bouche ronde légèrement douce La finale est marquée par un bon retour de fruit.

-Cuvée Jour de Fruit

-Couleur Blanc

-Millésime 2019

-Appellation Côtes de Bergerac Moelleux

-Assemblage 90% Sauvignon Blanc, 10% Chenin

-Vinification Vendange de raisins murs, croquants et dorés Pressurage, débourbage au froid, puis fermentation 28 jours Arrêt de fermentation par le froid à 22 grammes de sucre

-Élevage Conservation sur lies fines pendant 3 mois puis mise en bouteille

9,00 
 


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