Monbazillac Blanc Jour de fruit 2019

Nez de pêche blanche, fruits confits, miel cèdre Bouche nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.

-Cuvée Jour de Fruit

-Couleur Blanc

-Millésime 2019 Appellation Monbazillac

-Assemblage 90% Sémillon, 10% Muscadelle

-Vinification Ramassage par tris successifs, raisins botrytisés et passerillés Débourbage puis fermentation en cuve 20 jours

-Élevage Soutirage régulier avec batonnage des lies fines.